Para acompañar: Aràndanos o frutos rojos y Azúcar impalpable
Preparación:
Licuar los mangos pelados y cortados junto con el azúcar, el jugo de limón y el ron. Batir la crema a punto chantilly y mezcla con el mango. Llevar al freezer por 4 horas. Servirlo frío y acompañado de arándanos macerados en azúcar impalpable.
