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Mousse de mango Publicado el: 04/12/2015

Ingredientes:

  • 2 mangos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 tacita de ron
  • 200 de crema
Para acompañar: Aràndanos o frutos rojos y Azúcar impalpable
 

Preparación:

Licuar los mangos pelados y cortados junto con el azúcar, el jugo de limón y el ron. Batir la crema a punto chantilly y mezcla con el mango. Llevar al freezer por 4 horas. Servirlo frío y acompañado de arándanos macerados en azúcar impalpable.

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